
先来一张佳阳的美貌暴击
想要get佳阳同款美食,往下看↓↓↓
有人知道这是什么鱼吗?看起来小小的一条,只有一根主刺,全是蒜瓣肉,口感也特别鲜嫩。
舟山的野生银鲳鱼,不是金鲳鱼,不是灰鲳鱼,是 100%纯野生的银鲳鱼!
展开剩余84%同时也是“最娇气”的鱼,为啥?因为它容易“应激”,水温、水压、甚至水里的氧气,有一点点变化,就容易ga!这也是至今无法人工养殖主要原因。
长时间待在深海中,吃小鱼小虾还有浮游生物,富含优质蛋白、铁质与Omega-3等,营养爆表!老人、小孩、上班族都适合多吃~
做法也多种多样:
日常价格要比金鲳鱼贵5-10倍,这次我们直接包船价格给到大家, 3斤共17条只要79.9元!平均一条只要4.7元,比市场鲫鱼还便宜!
还有被称为海中“爱马仕”的 舟山野生滑皮虾,也是舟山特产之一,同样的只能野生,无法人工养殖。
这个季节虾会产卵,所以虾膏很多,口感紧实,鲜甜弹牙;而且虾膏是青色的,满满的虾青素;高蛋白、低脂肪,富含磷、钙、镁、锌等矿物质及Omega-3脂肪酸;
像日常买的虾得去虾壳,挑虾线;滑皮虾不用,解冻后简单冲洗下,就能直接下锅了,做法简单多样:
主持人同款(大火爆炒):
舟山市场一斤80多;今天我们的包船价: 2.4斤只要89.9元;一斤90只左右,一盒2.4斤200多只!(下图为实拍图)
全部都是舟山码头直发,顺丰冷链送到家!像家里有小朋友,一周1-2次深海鱼/野生虾;轻松补充DHA,钙等。
今天Radio商城同事带来的不止有舟山的美味,还有海鲜知识;这节课不仅肚子填饱了,知识也进入了脑子,以后再也不怕踩坑了!
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